从生理角度来说，人的基础代谢从 25 岁就开始缓慢下降。皮肤老化会在 30 岁之前就开始表现出来。而骨质密度在 30～35 岁就开始缓慢降低。但有的朋友，看上去会比实际年龄年轻一些，除了运动、日常保养等，会吃，也是很重要的一方面。

下面有针对性地出了几道小测试题、朋友们不妨先来做一下，看看你的日常饮食，是不是有助于你保持青春活力?

一、小心肥胖找到你

1、你很少在餐馆里参加酒宴聚餐吗(每周少于 2 次)？

2、你很少用饼干、巧克力、冻饺子和方便面之类来代替一餐吗(每周少于 2 次)？

3、你的菜肴烹调温度比较低，喜欢凉拌、炖菜和蒸煮，而且盘子里很少有多余的油吗？

4、你每天喝 7 杯以上的水或淡茶，而且不喝果汁、含糖饮料吗？

5、你总是让自己保持七分饱，不会过量饮食，也不让自己感觉特别饥饿？

如果你的回答中「是」少于 2 个，那么就要注意肥胖的问题了。

预防衰老的饮食要点之一，是维持高水平的代谢率，预防肥胖。经常在外吃饭、常吃速食快餐、饮食高油高糖过饱，都说明你有更高的肥胖风险，从而加速衰老。

由于代谢率的下降和体力活动的减少，30 岁之后往往会出现较明显的体重上升趋势、特别是女性到 40～45 岁，由于更年期的到来，雌激素分泌水平下降，各种生理衰老会出现一个陡然加快的趋势。原本内脏脂肪较少的女性，开始有更多的脂肪分布在腰腹部和内脏，身体趋向于中心型肥胖。

二、注意慢性疾病

1、你每天吃早饭吗？

2、你喜欢吃加了杂粮的粥、饭和菜肴吗？

3、你每周吃 3 次以上的粗粮、全麦、糙米或薯类(如甘薯、马铃薯、山药、芋头等)吗？

4、你每天能吃到 200 克深绿色蔬菜(如菠菜、油菜、油麦菜、绿菜花等)吗？

5、如果蔬菜总量达不到每天 500 克，你会保证吃 1 份新鲜水果吗？

如果你的回答中「是」少于 2 个，一定重视慢性疾病。

三餐规律、注重膳食纤维的摄入，不仅有利于减肥，更有助于预防多种慢性病。步入中老年之后，除了肥胖，各种慢性疾病也逐渐开始侵袭身体。不少老友，已经查出了脂肪肝、高血脂、糖尿病、高血压……

充足的抗氧化物质，能预防皮肤和身体组织的衰老。足够的维生素，让身体和皮肤充满活力，拥有良好的抵抗力，也能够帮助保持挺拔的体态和结实的骨骼。膳食纤维能让肠道保持畅通，有利于汞、铅等有害环境污染物质从体内排出。如果坚持健康的生活方式，注重营养和运动，能让青春活力，持续得更久一点。

三、预防肌肉衰减

1、你每周有 4 次以上喝豆浆、豆奶和吃各种豆制品吗？

2、你每天吃的肉类或鱼类不低于 50 克，也不高于 150 克吗？

3、如果一天当中没有吃鱼类肉类，你会吃鸡蛋、大豆和豆制品作为弥补吗？

4、你每天喝半斤奶或者 1～2 小杯活菌酸奶吗(不包括乳饮料和酸奶饮料)？

5、你很少喝酒，如果喝红酒不超过一杯，喝啤酒不超过半瓶吗？

如果你的回答中「是」少于 2 个，那么就要注意肌肉衰减的问题了。

预防衰老的饮食要点之一，就是要保证蛋白质的量，预防肌肉退化。随着年龄的增长，基础代谢水平的明显下降，肌肉也会逐渐退化减少。

保证每天的必需蛋白质摄入量，并积极运动，才能让身体组织及时修复，不易出现松弛。不能经常以蔬菜水果充饥，也不能随便忽略一餐。鱼、禽、肉、蛋、奶以及大豆制品，都是优质蛋白质来源，要占到每日吃进的蛋白质的三成甚至一半以上。及早养成合理的饮食习惯，保持良好的心情、坚持规律的运动，就能延缓肌肉衰减，还能保持骨骼强健。

四、晚年不想有病，知道这12点就够了

1、睡得早一点

晚上熬夜其实就是在折磨你的身体，会让你的血压和胆固醇升高，这些都会给你心脏带来健康风险。所以中老年人一定要早睡，23点以前必须上床休息。

2、动作慢一点

人到老年，反应、思维、动作、语言功能有所减弱，所以在日常生活中一定要记住慢一点。起床慢一点，吃饭慢一点，说话慢一点，走路慢一点，以免发生意外，给自己和家人留下永久的遗憾。

3、食量减一点

“要想身体好，顿顿七分饱”。中老年人的消化能力下降，若吃得过饱，食物不能被全部消化，容易感到不适。

4、吃得杂一点

要做到科学饮食，还要食物种类还要丰富一点，荤素均衡搭配，粗细粮也有吃一些，保证身体所需的各种营养充足。

5、晚餐早一点

有研究显示，睡前两小时、或是晚上7点后进食，会导致心梗、脑梗都高发!

6、食物热一点

吃过冷或过烫的食物，都会对消化道产生刺激。因此，中老年人饮食要注意温度适宜，保持食物的天然口味，从而使老年人食欲旺盛。

7、水喝多一点

每天喝8杯水(一杯250毫升到300毫升，小瓶装矿泉水一瓶是350毫升)，已是一个公认的健康观点。老年人，如果不经常喝水，容易血黏稠、血脂高，最终引起高血压等一系列疾病。

8、盐吃少一点

流行病学调查表明：钠盐摄入量与高血压发病呈正相关，即钠盐吃得越多，高血压的发病率就越高，而高血压又是心、脑、肾等重要脏器疾病最危险的因素。

9、运动多一点

运动能给人以健康的身体和良好的心态，让身心都永远年轻。久坐容易使肌肉衰退与萎缩，因此老年人忌讳久坐不动，应多走路、勤活动，才是健康之道。

10、心放宽一点

人活着，没必要凡事都争个明白。争的是理，输的是情，伤的是自己。放下自己的固执己见，宽心做人，多一份平和，多一点温暖，生活才有阳光。

11、浪漫有一点

老伴是你的旅伴，天荒地老，执子之手，就像一对长途跋涉的游人，在慢慢地爬向山峰的顶点。因此，好好爱你的老伴，千万不要因为子女、孙子而忽略了那个陪伴你一生的人!更要和老伴做一些浪漫的事，比如过纪念日互赠礼物，每月享受一顿烛光晚餐。

12、名利淡一点

名利是身外之物，都已经年过六十的人了，要学会看淡。与其追求虚无的名利，不如去追求快乐来得实在和舒心。胸怀淡泊人长寿，心平气和体健康。淡泊，是固守自己的所得，珍惜自己的幸福，与世无争，简单而又快乐。

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